気がつけば
一週間もブログを書いていませんでした。
大雨で被害を受けた皆様には
心よりお詫び申し上げます。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s97803e4a4d58f145/image/i2cfb5f833b897d0e/version/1629205100/image.jpg)
↑家の近くの川も増水しましたが
元通りになりつつあります。
お盆前はずっと
駆け込みお片付け&お掃除で
遅くまで大忙しで
帰ってご飯食べたら
睡魔に襲われる日々。
お盆は13から16まで
しっかり休ませていただきました。
どこにも行かずに
家で映画見て過ごしました。
元通りになりつつあります。
お盆前はずっと
駆け込みお片付け&お掃除で
遅くまで大忙しで
帰ってご飯食べたら
睡魔に襲われる日々。
お盆は13から16まで
しっかり休ませていただきました。
どこにも行かずに
家で映画見て過ごしました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s97803e4a4d58f145/image/icea74e8fc0c90ca8/version/1629205283/image.jpg)
↑これは予告見ただけで怖かったので
やめました(›´A`‹ )
やめました(›´A`‹ )
今日からまたいつも通りお仕事。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s97803e4a4d58f145/image/i80d0e9a8b305e803/version/1629205391/image.jpg)
↑男性一人暮らし2時間半で料理とお掃除
一人暮らし
しかも男性。
食材、残しても使わないでしょう。
一人暮らし
しかも男性。
食材、残しても使わないでしょう。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s97803e4a4d58f145/image/id2b0ee908c58f128/version/1629205538/image.jpg)
今日のリクエストは
小松菜と油揚げの炒め物だったけど
一株全部使ったって
きっと食べ切れないので
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s97803e4a4d58f145/image/i925b5689f6d768de/version/1629205581/image.jpg)
残り半分はちょっとアレンジして
トロミをつけて中華風に。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s97803e4a4d58f145/image/i4690a845a23cb9ce/version/1629205653/image.jpg)
ハンバーグのリクエストと共に
前回残して冷凍していた
ピーマンの輪切りを使って
肉詰めも作りました。
材料は同じでも
見た目が変わると
気分も変わります♪
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s97803e4a4d58f145/image/i597c8eafc913c326/version/1629205783/image.jpg)
ハンバーグを焼いた時の
肉汁を使ってソースを作ったので
食べる時にかけてくださいね!
にんじんは
グラッセ、ナムル、炒め物で
一本使い切りました。
真ん中はタルタルソースです。
ハンバーグ作った時の
残りの玉ねぎで作ったけど
炒め物に入れれば簡単だったなぁ(^^;;
でもサラダやフライにつけて食べられるから
よしとしよう!
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s97803e4a4d58f145/image/i2ad058896cb2c178/version/1629206029/image.jpg)
鶏ムネ肉の梅肉しそ挟み焼きは
前回残って冷凍していたしそが活躍。
凍ってポロポロになっていたけど(^^;;
このように
材料残さないように
残っても次に使える加工をして
冷凍しておく
など
無駄なく料理しようと思いつつ
時間に追われながら
慣れない台所で
そして家事代行のプロとしての
プレッシャーを感じつつ
次の次の献立のことまで
考えて作業するので
頭フル回転で結構疲れます(^^;;
でもね
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s97803e4a4d58f145/image/i023c5a0023f5d337/version/1629206474/image.jpg)
単純だから
この一言のために
頑張ってしまう世良でした(≧▽≦)
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